Dès 7 mois
Purée de citrouille à l’aubergine
80 g citrouille70 g aubergineCuminPaprikaCoriandre en poudreAilHuile d'olive10 g veau
Pour 1 portion - 80 g citrouille, 70 g aubergine, Cumin, Paprika...
Pâtes aux légumes
2 CAS de pâtes de maîs1 carotte½ aubergine1 courgette¼ tomate10 g de poisson blanc (sole ici)ThymOrigan1 cac d’huile d’oliveCuminPaprikaAil
Pour 1 portion - 2 CAS de pâtes de maîs, 1 carotte, ½ aubergine, 1 courgette...
Muffin épinard & Soupe verte
2 gros blancs de poireaux 100 g haricots verts¼ tomatePincée de cuminQuelques feuilles de persil12 grandes feuilles d’épinards¼ cac carotte¼ d’œuf (blanc & jaune)Ail¼ cac poudre de coriandre2 CAS de crème d’orge 1 cac huile d'olive
Pour 1 portion - Une recette qui a aidé Mohamed Salman à faciliter son transit... Lorsqu'il en avait besoin...
Viande hachée aux légumes (لحمة بالفرن)
1/4 tomate½ poivron jaune ou rouge (moyen)1 échalote (petite)½ aubergine1 carotte1 cac d’huile d’olivePersilCuminPaprika10 g de viande hachée1 CAS de boulgour
Pour 1 portion - Et encore... une touche syrienne de ma maman... Une recette très bonne...
Soupe de lentille & galette syrienne
1 patate douce ou pomme de terre (moyenne)1 échalote1 CAC lentilles corailCitron ( quelques gouttes)Pincée de cumin1 carotte½ oignon2 cac persil1/4 d'oeuf fermier1 cac huile d'olive
Pour 1 portion - 1 patate douce ou pomme de terre (moyenne), 1 échalote, 1 CAC lentilles corail, 1 cac huile d’olive,citron (quelques gouttes)...
Épinards à la viande hachée “سبانخ”
20 feuilles d’épinardsPincée d’ailPincée de coriandre en poudreCitron10 g de viande hachée1 CAS riz1 cac huile d'olive
Pour 1 portion - 20 feuilles d’épinards, Pincée d’ail, Pincée de coriandre en poudre, Citron...
Aubergines grillées au boulgour
2 aubergines (350g)½ tomate ( à adapter selon l'âge de bébé)AilOignonBasilicHuile d’oliveCuminPaprikaGingembre20 g poisson blanc ( à adapter selon l'âge de bébé)
Pour 1 portion - 2 aubergines (350 g), ½ tomate ( à adapter selon l'âge de bébé), Ail, Oignon, Basilic...
Poisson aux légumes au four
1 aubergine (moyenne)1 carotte (grande)1 courgette¼ poivron½ tomate ( à adapter sleon l'âge de bébé)¼ oignon20 g poisson blanc ( à adapter selon l'âge de bébé)CuminPaprikaGingembreHuile d’oliveCitronEau
Pour 1 portion - 1 aubergine (moyenne), 1 carotte (grande), 1 courgette, ¼ poivron ...
Haricots verts & riz complet “الفاصوليا الخضراء”
2 CAS riz long complet150 g haricots verts½ tomates ( à adapter selon l'âge de bébé)Coriandre en poudreAilHuile d’olive20 g viande hachée ( à adapter selon l'âge de bébé)Eau
1 portion pour 9 mois & 2 portions pour 7 mois - 2 CAS riz long complet, 150 g haricots verts, ½ tomates ( à adapter selon l'âge de bébé)...
Omelette aux deux poivrons
½ poivron rouge½ poivron jaune1 aubergine ( moyenne)1 pomme de terre ( moyenne)1 CAS d’oignon½ œuf fermier ( à adapter selon l'âge de bébé)ThymHerbes de ProvencesAilPaprikaCuminGingembreHuile d’olivePersil
Pour 1 portion - ½ poivron rouge, ½ poivron jaune, 1 aubergine ( moyenne), 1 pomme de terre ( moyenne)...
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