Déjeuner
Trio de lentilles au poulet
2 CAS et demi de lentilles trio bio150 g aubergine120 g citrouille½ oignonPoivrePaprikaCannelleHerbes ( Estragon origan thym cerfeuil cresson)Huile d’oliveAil20 g poulet
Pour 1 portion - 2 CAS et demi de lentilles trio bio, 150 g aubergines, 120 g citrouille, ½ oignon...
Rouleaux de Chou blanc
5 feuilles de choux blancs½ poivron jaune (50g)1/2 oignon ( 2 CAS bombées)1 tomateCuminPaprikaPoivreMenthe séchéeAilHuile d’olive20g viande hachée6 minis carottesMélange d’herbes ( Estragon origan thym cerfeuil cresson)
Pour 2 portions - 5 feuilles de choux blancs, ½ poivron jaune (50g), 1/2 oignon (2 CAS bombées)...
Nouilles complètes Bio au poulet
40 g poivron rouge ( 1/2)40 g poivron jaune (1/2)30 g carotte (1) –50 g de nouilles complètes bio1 champignon de Paris20g pouletAilCuminCurryPaprikaHuile d’oliveNoix râpées
Pour 2 portions - 40 g poivron rouge (1/2), 40 g poivron jaune (1/2), 30 g carotte, 50 g de nouilles complètes bio...
Nouilles Complète bio aux légumes
35 g nouilles complètes bio100 g carottes40 g choux rouge½ poivron jauneAilPersilPoivrePaprikaCurryHuile d’olive20 g crevettes½ verre de thé d’eau1 cac et demi huile d’oliveCitron
Pour 2 portions - 35 g nouilles complètes bio, 100 g carottes, 40 g choux rouge, ½ poivron jaune...
Soufflé à l’aubergine
5 minis aubergines ou une grande aubergine½ tomate1 œuf fermierFromage emmentalCuminPaprikaAilCoriandre en poudreBasilicHuile d’olive3 tomates cerisesQuelques feuilles de salade verte ou dérivéeCitron
Pour 1 portion - 5 minis aubergines ou une grande aubergine, ½ tomate, 1 œuf fermier, Fromage emmental...
Tartelettes de citrouille
45 g de nouilles complètes bio150 g citrouille1 tomate cerise1 CAS oignonPaprikaPoivreGingembreCibouletteThymHuile d’oliveFromage emmental
Pour 3 tartelettes - 45 g de nouilles complètes bio, 150 g citrouille, 1 tomate cerise, 1 CAS oignon...
Omelette à l’avocat & Salade
1/2 avocat1 CAS oignonPaprikaCuminGingembreHuile d’olivePersil½ cac fromage emmental râpé3 CAS lentilles corail1 carotte¼ concombre4 feuilles de salade verte2 CAC orangeHuile d’olive1/2 oeuf fermier
Pour 1 portion - 1/2 avocat, 1 CAS oignon, Paprika, Cumin, Gingembre, Huile d’olive...
Gombo au boulgour Façon bébé “بامية”
2 CAS Boulgour130 g Gombo2 CAS d’oignon½ tomate20 g pouletPoivreHuile d’olive1 cac de miel purEau
Pour 1 portion - 2 CAS Boulgour, 130 g Gombo, 2 CAS d’oignon, ½ tomate, 20 g poulet...
Boulgour aux crevettes champignon
2 CAS d’oignon4 tomates cerises2 champignons de Paris60 g brocolis20 g crevettesCoriandrePoivrePaprikaGingembreHuile d’olive1 CAS et demi de boulgour
Pour 1 portion - 2 CAS d’oignon, 4 tomates cerises, 2 champignons de Paris, 60 g brocolis, 20 g crevettes...
Brochettes de crevettes
20g crevettesHuile d’oliveCitronGingembre2 tomates cerises60 g haricots verts40 g pomme de terre50 g carottes1 tomate ceriseCoriandrePoivrePaprikaHuile d’oliveCoriandre en poudre
Pour 1 portion - 20 g crevettes, Huile d’olive, Citron, Gingembre, 2 tomates cerises, 60 g haricots verts...
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