Déjeuner
Nouilles complètes au saumon
65 g nouilles complètes bio70 g potiron½ tomate20 g saumonHuile d’argan1 cac fromage de chèvre1 verre de thé lait de chèvreFarine SarrasinPoivreCuminGingembreHerbes de ProvencesNoix de muscadeCitron
Pour 1 portion - C'est la première fois que je découvre le saumon
Fleur d’aubergine
2 CAS boulgour150 g aubergines20 g viande hachéeHuile d’olivePoivre ( ici syrien car il a un goût spécial)Noix râpées ou pignon
Pour 1 portion - 2 CAS boulgour, 150 g aubergines, 20 g viande hachée, Huile d’olive ,Poivre ( ici syrien car il a un goût spécial)...
Clafoutis aux crevettes
100 g courgettes3 tomates cerises (50 g)20 g poivron rouge10 g poivron jaune2 CAS oignon½ verre de thé de lait de chèvre1 CAS bombée de farine de maîsPersilBasilicPoivreSafranAilHuile d’olive20 g crevettes1 oeuf fermier
Pour 1 portion - 100 g courgettes, 3 grandes tomates cerises, 20 g poivron rouge, 10 g poivron jaune...
Shawarma poulet (Façon bébé)
20 g poulet2 cas oignon1 CAS poivron rougeHuile d’olivePincée d’épices shawarma maison1 CAS tahiné bio (ou fait maison) mélangé avec un peu d’eau et de citronPain libanais sans sel sans sucre1 petite patate doucePaprikaCuminPoivreGingembreHerbes de Provences2 tomates cerises
Pour 1 portion - Nous aussi on a le droit à une assiette de Shawarma !
Courgette jaune aux crevettes
Courgette bio 280 g1 champignon de Paris moyen3 tomates cerises20 g crevettes1 CAS oignon½ verre de thé de pâtes au quinoa1 cac fromage de chèvreCitronPoivrePaprikaAilThymPersilHuile d’olive
Pour 1 portion - Une succulente et juteuse courgette jaune bio découverte par ma maman...
Avocat gratiné
1/ 2 avocatPoudre d’ailCuminPaprikaPoivreGingembrePersilCitronHuile d’olive1/2 verre de thé de vermicelle au potimarron½ tomate80g potiron1 CAS oignon20 g de poulet
Pour 1 portion - 1/ 2 avocat, Poudre d’ail, Cumin, Paprika, Poivre, Gingembre...
Wrap à l’omelette
1 œuf fermierAilGingembreCuminPoivrePaprikaHuile d’oliveBasilic½ tomateQuelques feuilles de salade verte¼ concombre½ avocat1 cac jus d’orange30 g pommes de terres (2 petites)40 g carottes (5 mini carottes)
Pour 2 portions - 1 œuf fermier ,Ail, Gingembre, Cumin, Poivre, Paprika, Huile d’olive...
Pâtes de quinoa aux légumes
½ verre de thé de pâtes quinoa90g aubergines70g poivron rouge½ oignon20g poisson blanc½ champignon de Paris¼ tomateHuile d’olive¼ de gousse d’ailCuminPaprikaGingembre½ cac pignonBasilic
Pour 2 portions - ½ verre de thé de pâtes quinoa, 90 g aubergines, 70 g poivron rouge, ½ oignon, 20g poisson blanc...
Salade Fraîche
½ pomme1 patate douce1 avocat1 carotte½ mangueCoriandreCuminGingembrePaprikaHuile d’oliveCitron1 cac miel
Pour 2 portions - ½ pomme, 1 patate douce, 1 avocat, 1 carotte, ½ mangue, Coriandre...
Salade Taboulé Baby
3 CAS Boulgour2 oranges1/4 poivron rouge1 tomate1/2 concombrePersilHuile d'oliveGraines de LinCuminCitron
Pour 2 portions - 3 CAS Boulgour, 2 oranges, 1/4 poivron rouge, 1 tomate, 1/2 concombre...
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