Dès 18 mois
Bateau de bonheur au polenta
1 poireau1 courgette moyenne1 carotte moyenne30 g viande hachée1 petite gousse d'ail2 càs d'oignon rouge2 càs et demi crème de riz de CamargueFromage râpé (emmental ou gruyère)1/4 de verre de thé de polenta1 verre et 1/4 de thé d'eauSelPoivrePaprikaThymGingembreHuile d'olive
Pour 2 portions - 1 poireau, 1 courgette moyenne, 1 carotte moyenne, 30 g viande hachée, 1 petite gousse d'ail...
Conchiglionis à la crème de riz de camargue & Maki au concombre
3 conchiglionis30 g poulet3 càs crème de riz de camargue1 petite gousse d'ail2 càs et demi d'oignon1/2 càc cibouletteSelPoivreEmmental ou Gouda râpé1/2 concombre2 tomates cerises1 càs d'avocat en morceauxCitron ou orange
Pour 1 portion - 3 conchiglionis, 30 g poulet, 3 càs crème de riz de camargue, 1 petite gousse d'ail...
Minis cakes au beurre de cacahuète
1 oeuf fermier1/2 verre d'eau de farine d'avoine complète1/2 càc sucre vanillé bio1/3 càc poudre à lever bio2 càs bombées beurre de cacahuète bio2 càs et demi de miel purUn peu plus d'1/4 de verre de thé de lait végétal
Pour 17 petites formes - 1 oeuf fermier, 1/2 verre d'eau de farine d'avoine complète, 1/2 càc sucre vanillé bio...
Crème chocolat au lait de coco et noix de coco râpée bio
20 cl lait de coco bio80 g chocolat noir bio ( 73 % cacao)2 càs miel pur1 càc noix de coco râpée bio
Pour 2 pots - Un vrai plaisir d'une bonne crème au chocolat qui pourra remplacer les pots industriels de yaourts...
Pain perdu au lait végétal
10 tranches de toast complètes ou de seigle2 oeufs fermiers20 cl de lait végétal1 càc sucre vanillé bioCannelleEau de fleur d'orangerNoix de coco bio râpé30 g beurre sans sel
Pour 10 tranches - 10 tranches de toast complètes ou de seigle, 2 oeufs fermiers, 20 cl de lait végétal, 1 càc sucre vanillé bio...
Conchiglionis farcis à l’épinard et au formage blanc
5 conchiglionis140 g épinards ( 1/2 botte)150 g tomate1 càs oignon2 petites gousses d'ail2 càs formage blancFromage râpé ( Brie et Gruyère ici)Huile d'olivePoivreSelPaprikaHerbes de Provence1 càs pignon1 càs et demi coulis de tomate bio
Pour 1 portion - 5 conchiglionis, 140 g épinards ( 1/2 botte), 150 g tomate, 1 càs oignon, 2 petites gousses d'ail...
Cake à la poudre de cacao bio
2 oeufs fermiers150 g farine 5 céréales/ Avoine ou Quinoa50 ml de lait végétal2 càs bombées de fromage blanc4 càs liquide d'huile de coco bio4 càs bombées de poudre de cacao bio sans sucre6 carreaux de chocolat noir (+75%)4 càs et demi bombées de miel pur ( peut être remplacé par le sirop d'érable ou de dattes)5 g poudre à lever bio1/2 verre de pistache sans sel concassé1 càc sucre vanillé bio
Pour un cake moyen - 2 oeufs fermiers, 150 g farine, 5 céréales/ Avoine ou Quinoa, 50 ml de lait végétal, 2 càs bombées de fromage blanc...
Riz au lait de Coco – Acajou
1/2 verre de thé de riz complet ou riz rond1 verre de thé et demi de boisson végétale ( Coco & Acajou ici)2 càs miel pur1/4 càc eau de fleur d'orangerPincée de cannellePistachesGousse de vanille
Pour 3 pots en verre - 1/2 verre de thé de riz complet bio ou riz rond, 1 verre de thé et demi de boisson végétale ( Coco & Acajou ici)...
Gratin de blettes à la crème de pomme de terre et aux crevettes
30 g crevettes10 grandes feuilles de Blette1/2 oignon blanc moyen1 petite gousse d'ail1 tomate ( 180 g)1 pomme de terre (170 g)9 càs de boisson végétale ( coco & acajou pour ma part)2 càs et demi coulis de tomate bioSelPoivrePiment douxGingembreNoix de muscadeHerbes de ProvenceFromage râpé (Gruyère de Président ici)Huile d'oliveUne pincée d'Amour
Pour 2 ramequins - Avez-vous de la blette et vous ne savez pas quoi en faire avec ?? Régalez votre bébé en premier et puis vous même avec cette bonne recette de gratin à la blette....
Enchiladas au poulet
30 g poulet1/2 verre de thé haricots rouges3 càs oignon rouge3 càs poivron rouge1/2 tomate2 tomates cerises2 càs maïs bio5 càs coulis de tomate bio ( elle n'est pas acide)Un peu d'avocatPoivrePaprika (1 càc bombée)Pincée de sel ( Ici sel d'Himalaya)Fromage2 pains ( tortillas de maïs ou pain libanais avec du blé dur)Huile d'oliveGousse d'ail
Pour 2 tortillas - 30 g poulet, 1/2 verre de thé haricots rouges, 3 càs oignon rouge, 3 càs poivron rouge...